眼前的高凉墟光彩照人，水光潋滟的鉴江支流曹江河穿墟而过，两岸白墙赤瓦的民房，河堤边上的古朴典雅风情街，熙熙攘攘商业繁华的复古港风街，错落有致的美食村落挨酿坊，静时犹如一幅淡雅的水墨丹青，动时丝丝缕缕炊烟升腾萦绕游人身旁，让我们沉醉其中。

　　我们跟随着一位讲解员轻盈的步伐走进了高凉菜博览馆和高凉风物馆。随着讲解员声情并茂地介绍了高凉菜系简史、文化寻根、百籺全书、山海入味和古董历史文物……一部长达千年的古郡高凉发展史在我们面前徐徐展开。好奇的我被一件件历史展品所震撼，仿佛穿越时空，来到了距今千年的古城，看到了我们的先人耕种、饲养、安居和生活，我不禁感叹古人伟大的智慧和高超的技艺。

　　信步走进复古港风街，一幢幢白墙赤瓦的楼房，沿街商铺统一特色招牌，让人仿佛置身在20世纪80年代的香港老街巷。街上的商品琳琅满目，有的卖玩具，有的卖饮料，有的卖水果，有的卖农产品，有的卖日用品……应有尽有，令人眼花缭乱，目不暇接。这时候，从外地来的游客和周边乡镇的居民忙着趁墟，三个一伙，五个一群，熙熙攘攘，人声鼎沸。店铺老板个个面上洋溢着热情似火的笑容，各使绝招，招揽生意，此起彼伏的叫卖声、讨价还价声交织在一起，增添了热闹的气息。和我一同而来的吴老师不一会儿就拎满了大包小包的“曹江八品”伴手礼。

　　你看，那位女士，在特产摊上仔细挑选淮山薯，一根根拿上手，互相对比，两根三根四根……是怎样的乡间美味让她如此爱不释手？我忽然很想尝尝。“羊肉串！新鲜羊肉串！”“曹江挨酿，煎的咸香，蒸的甜糯，快来尝尝！”……商贩热情的叫卖声、扑鼻而来的香气、满满的市井烟火气息都让人回味无穷。

　　入夜，月华如水，古墟的夜曼妙而多情。橘黄色的灯光点缀着古色古香建筑，暖黄色的灯带流光溢彩，七彩的霓虹招牌变换闪烁，美食街数十个摊位一字排开，土特产飘香，人头攒动；走进挨酿坊，可以品尝正宗的高凉特色美食，还可购买深薯、黑皮冬瓜、高凉栗子、红肉蜜柚、遁地雷香蕉等曹江特产。

　　香煎挨酿、大头菜蒸扣肉、蒜蓉白切鸡、爆汁红烧乳鸽……我们随意走进一家饭店，点了一桌经典高凉菜，白天的愿望终于得偿。

　　大头菜蒸扣肉入口即融，油脂四溢却不油腻，让人一口接一口，吃得过瘾。可我更偏爱这儿的香煎挨酿，外皮焦脆，口感丰富、咸香回味，据说这是冼夫人行军之食，我细嚼慢咽，想象千年前冼夫人鲜衣怒马英姿勃发。

　　饱食一顿高凉美食后，我们沿着江边漫步，一河两岸绵延璀璨，江水在四周五彩灯光的照射下，流光溢彩；岸边的花草树木，彩灯大桥，影影绰绰地倒映在江面，美轮美奂；沿着亲水栈道休闲踱步，瑟瑟西风送来阵阵花香，此刻乡村的质朴和宁静，让人早已忘却一天的疲惫。

　　我们沉醉于初冬的高凉墟，乐而忘返的游人与怡然自得的村民都为这鉴河之畔的千年古墟注入新的生机活力。兴之所至，一首小诗在我心中油然而生：高凉墟景游人醉，美食飘香绕鼻间。十里鉴河披锦绣，千年古郡展新颜。

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